オンラインショップ

人気レストランのお味をご家庭で！

プチリッチな食卓を彩る もらって嬉しい、おいしいギフト！

【赤いオリーブ（ドレッシング・ソース）】

オリーブオイルベースのドレッシング・ソース

魚介類にピッタリです。アピオスの花をふんだんに入れました。たっぷり使って、彩ってください。

名称：分離液状ドレッシング

内容量 130㎖

【ピンクのシーザー（ドレッシング・ソース）】

パルミジャーノ・レッジャーノを使ったシーザードレッシング・ソース

コクのある味わいは、お肉にピッタリです。リッチなお味のアクセントを。

名称：乳化液状ドレッシング

内容量 130㎖

【ロゼシロップ（ドリンクトッピング）】

アピオスの花のシロップ漬け。手摘みのアピオスの花を、一輪ずつ房からはずし、丁寧に処理して、シロップに漬けました。アピオスは、無農薬で栽培しています。

赤いオリーブと、ピンクのシーザーのベースに使っています。ご家庭でも、お好みのドレッシングを作ってみてください。

ドリンクにトッピングして、カクテルをお楽しみください。甘さを控えていますので、白ワイン、スパークリングワイン、サイダーなど、お好みのドリンクにどうぞ。ワイングラスに、ティースプーン３杯くらいが適量、お好みで調整してください。

ヨーグルトにもどうぞ。

名称：アピオス花シロップ漬

内容量 100g

■原材料名、保存方法、栄養成分表示、使用上の注意等は、画像をご覧ください。

■販売者：合同会社むっつのたね

（アピオス生産者）

青森県むつ市海老川町3-15　TEL：090-4816-6251 

■製造者：レストランパザパ（代表者 新保敬仁）青森県むつ市小川町2-10-1

8月に咲く、とってもかわいらしい、きれいな花を食用に販売しています！

栽培中無農薬で育てています。

一つ一つは、ハート形をしていて、藤の花をひっくり返したような房状になっています。

房の形はきれいなのですが、芯はちょっと硬く、先が緑色のつぼみのうちは青っぽいお味なので、お花をばらしていただく方がおすすめです。

お皿に散らすと素敵です。

ピンク色は、アントシアニンの色素で、甘酢やレモンでマリネすると、きれいなピンクに発色します。

ぷっくらした花が、ちょっと変わった食感を生み出し、「これなに？」と思うことでしょう。

これまで、乾燥して煎ってお茶として商品化されていますが、生の食用は、とても珍しいと思います。

炒めたり、天ぷらにしたり、おひたしにしたり、いろいろ試してみてください。

80g　250円　12㎝×20㎝のフードバックです

500g　1,080円　60サイズの箱にいっぱいくらいです

1kg　2,160円

ご注文後、晴れた日の朝に収穫して、 クール便でお送りします。

送料は、ご注文後を承った後に、改めてメールでご連絡致します。

咲いている間にも、ピンク色が濃い時期と薄い時期があり、写真の色は、お客様の端末によっても異なりますので、実際の色と異なる場合がございます。

アピオスの花の花言葉は、「幸せが飛んでくる」

あなたの食卓に幸せが舞い降りますように！